ประกาศแล้ว! เมนูอร่อยติดดาวกับ Hong Kong Michelin Star 2020

มาแล้ว จดกันเอาไว้ให้ดี เพราะไปฮ่องกงครั้งนี้เราจะไปกินให้หนำใจ กับสุดยอดร้านอาหารฮ่องกงมิชลินปี 2020 ที่เค้าได้ประกาศออกมาแล้ว ปีนี้มีร้านอาหารหน้าใหม่เพิ่มเข้ามาด้วย ส่วนจะเป็นร้านอะไรบ้างนั้น ตามไปดูพร้อมๆ กัน

Michelin 3 Stars

ร้านอาหารมิชลินระดับ 3 ดาว อาหารสุดพิเศษที่ควรค่าแก่การเดินทางไปชิม และถ้ามีโอกาสต้องห้ามพลาด

1. Caprice

ร้านอาหารฝรั่งเศสสุดหรู ริมอ่าววิคตอเรีย มองเห็นวิวได้บรรยากาศโรแมนติก ตั้งอยู่ที่โรงแรม Four Seasons Hong Kong ร้านอาหารที่นอกจากจะได้บรรยากาศเลิศหรู ยังพิถีพิถันในทุกๆ ขั้นตอน เริ่มตั้งแต่วัตถุดิบ และรสชาติอาหาร จนไม่แปลกใจเลยว่าถึงได้รับรางวัลมิชลิน 3 ดาวในปีนี้เป็นปีที่สองติดต่อกันแล้ว

ที่ตั้ง: 8 Finance Street, Central, Hong Kong

2. Forum

เพิ่งได้เลื่อนขั้นเป็นมิชลิน 3 ดาวในปีนี้ จากที่ได้มิชลิน 2 ดาวในปีก่อน เมนูแนะนำคื Ah Yat เป็นหอยเป๋าฮื้อตุ๋น เมนูที่ทำให้ทุกคนรู้จักกับร้าน Forum มาจนถึงทุกวันนี้ ร้านนี้ก็เป็นที่ยอดนิยมถึงขนาดที่มีคนมาบินมาจากต่างประเทศเพื่อมาลิ้มรสอาหารจากร้านนี้เลย นอกจากนี้ก็ยังมีเมนู หางวัวตุ๋น ไก่ทอดกรอบ ปูอัด หอยเชลล์ ที่มาแล้วต้องสั่ง

ที่ตั้ง: 255-257 Gloucester Road, Causeway Bay, Hong Kong

3. L'Atelier de Joël Robuchon เป็นร้านอาหารสไตล์ French contemporary ที่ออกแบบให้เป็นครัวเปิด มีที่นั่งแบบบาร์ล้อมรอบเพื่อให้เราได้เห็นวิธีการทำอาหารกันตั้งแต่ต้น เห็นถึงการใส่รายละเอียดลงไปในจานด้วยตาตัวเอง ทำให้รู้ว่ากว่าจะมาเป็นแต่ละเมนูช่างคุ้มค่าแก่การเฝ้ารอจริงๆ เราสามารถสั่งเป็นเมนูฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม หรือจะเป็นแบบประยุกต์ก็ได้

ที่ตั้ง: LANDMARK, The Landmark Atrium, Queen's Road Central, Central, Hong Kong

4. Lung King Heen เป็นร้านอาหารจีนร้านแรกที่ติดอันดับฮ่องกงมิชลิน 3 ดาว เมนูจะเป็นซีฟู้ดติ่มซำ ที่ทั้งปริมาณและรสชาติคุ้มค่าสมราคา ถ้าอยากได้อารมณ์แบบอาหารจีนแท้ๆ พร้อมชมวิวอ่าววิคตอเรียไปด้วย แนะนำเลย

ที่ตั้ง: Four Seasons Hotel Hong Kong, 8 Finance St, Central, Hong Kong

5. 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยน ร้านที่ตั้งชื่อตามเชฟ Umberto Bombana ที่รักในการทำอาหาร และกลายมาเป็นอาหารอิตาเลียนมื้อสุดพิเศษ ที่สร้างสรรค์เมนูแปลกใหม่อยู่เสมอ โดยเฉพาะ White Truffles ที่หากินได้ยาก รับรองว่าอร่อยคุ้มค่ามิชลิน 3 ดาว

ที่ตั้ง: Shop 202, Landmark Alexandra, 18 Chater Road, Central, Hong Kong.

6. Sushi Shikon เป็นร้านซูชิในฮ่องกง ที่รับประกันความสดใหม่ เนื่องจากเมนูเปลี่ยนทุกเดือนไปตามฤดูกาล ทำให้เราได้ลิ้มรสชูซิสดๆ ที่ส่งตรงมาจากญี่ปุ่นโดยไม่ต้องเดินทางไปไกล 

ที่ตั้ง: The Mercer Hotel 29 Jervois Street, Sheung Wan, Hong Kong

7. T'ang Court เป็นร้านอาหารจีนในแบบฉบับ CHINA’S GOLDEN AGE CUISINE ท่ามกลางบรรยากาศสุดคลาสสิคที่พาเราย้อนไปสู่ยุคทองของจีน อิ่มเอมกับอาหารที่คัดสรรมาอย่างละเมียดละไม

ที่ตั้ง: 1/F, The Langham, Hong Kong, 8 Peking Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong

Michelin 2 Stars

ร้านอาหารมิชลินระดับ 2 ดาว อร่อยคุ้มค่ากับการขับรถออกนอกเส้นทางเพื่อไปทาน

Michelin 1 Star

ร้านอาหารมิชลินระดับ 1 ดาว อาหารอร่อย รสชาติยอดเยี่ยม

แชร์ บทความนี้

พูดคุย เกี่ยวกับบทความนี้