ค้นหาบทความ:

อาหารญี่ปุ่น สุดยอดของความอร่อย ตอนที่ 2

สุดยอดอาหารญี่ปุ่น เมืองฮิโรชิม่า

หอยนางรมย่างโฮลุโมนเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของฮิโรชิมา

อาหารญี่ปุ่น หอยนางรม ฮิโรชิม่า

Cr. hanzfood.wordpress.com

สุดยอดอาหารญี่ปุ่น เมืองฟุกุโอกะ

ของกินที่เป็นของฝากขึ้นชื่อของที่นี่อย่างนึงคือ ไข่ปลา mentaiko ส่วนอาหารเช้าของที่นี่จะเริ่มต้นด้วยเครื่องเคียง ซึ่งประกอบด้วย

- ปลาชิ้งชั้ง บ๊วยดอง ไข่น้ำพุร้อน มีส่วนผสมที่สำคัญคือไข่ยางมะตูม ในเส้นหมี่นิ่มๆ และน้ำซุปกลมกล่อม มิโซะซุป ใส่เห็ดเข็มทอง ,ยำดอกไม้เม็นไทโกะ ( Mentaiko ) หรือไข่ปลาค๊อตแบบเผ็ดซึ่งเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อมาก ว่ากันว่า เป็นคาร์เวียของฟุคุโอกะเลยทีเดียว
- มิซึทากิ เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวฟุกุโอกะ มีประวัติศาสตร์มาไม่ต่ำกว่าร้อยปี เป็นอาหารประเภทหม้อไฟ น้ำต้มกระดูกไก่ผสมเนื้อไก่ ตุ๋นจนซุปหวาน
- ฮากาตะราเมง เป็นอาหารสุดยอดของฟุกุโอกะ น้ำซุปอันโอชาจากการเคี่ยวกระดูกหมู โรยหน้าด้วยต้นหอมและเนื้อหมูย่างหั่นบางๆ เติมขิงแดง งา พริกไทยตามความชอบใจ
- เกี๊ยวซ่าฮากาตะ มีความพิเศษที่ ข้างนอกกรอบ กลิ่นหอม ตัวแป้งเหนียว มีพอดีคำ จะจิ้มโชยุ หรือน้ำส้มพงซึ ก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน

อาหารญี่ปุ่น ไข่ปลาค๊อต mentaiko

Cr. yokanavi

 

สุดยอดอาหารญี่ปุ่น เมืองนางาซากิ

ที่เมืองนางาซากิมีธรรมเนียมการทานอาหารลักษณะคล้ายกับโต๊ะจีนในแบบญี่ปุ่นซึ่งเรียกกันว่า Shippoku ซึ่งเมนูอาหารก็จะประกอบไปด้วย ปลา, เนื้อสัตว์, ปลาดิบ และอาหารจำพวกต้มผัดแกงทอดอีกมากมาย

Shippoku

Cr. www.thelondonfoodie.co.uk

เมนูอาหารที่ขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่งของที่นี่คือ Champon ลักษณะดูเผินๆอาจจะคล้ายกับราเมนมากทีเดียวแต่แตกต่างกันอย่างมากที่เส้นบะหมี่ เครื่องเคียงจะประกอบไปด้วย หมูทอดร้อน, อาหารทะเลและผัก ส่วนน้ำซุปซึ่งถือเป็นทีเด็ดของเมนูนี้ก็ได้มาจากการเคี่ยวกระดูกหมูและไก่ด้วยกัน

สุดยอดอาหารญี่ปุ่น เมืองฮิดะ

อาหารที่ขึ้นชื่อก็คือ เต้าหู้หรือที่เรียกกันในภาษาญี่ปุ่นว่า Tofu มี2ชนิดคือ คินุโงฉิ (Kinugoshi) หรือเต้าหู้อ่อนและโมแมง (Momen) เต้าหู้ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดเป็นเต้าหู้จากจังหวัดเกียวโต คนญี่ปุ่นจึงมักนิยมกินเต้าหู้กับโชยุ หรือนำมาทำเป็นซุปเต้าหู้เสิร์ฟพร้อมกับราเม็ง อาหารและเครื่องเคียง

อาหารญี่ปุ่น Kinugoshi

Cr. tomostyle.wordpress.com

เนื้อวะกิวหรือหมูย่างซอสมิโสะ (อาหารขึ้นชื่อของเมืองฮิดะ) ปลาเทราต์สายรุ้งย่างเกลือ ซุปมิโสะหรือซุปเต้าเจี้ยวร้อนๆ เสริฟพร้อมเครื่องเคียง ผักดอง ข้าวสวยและชาเขียวญี่ปุ่นร้อนๆ

สุดยอดอาหารญี่ปุ่น เมืองโกเบ

อาหารขึ้นชื่อของโกเบ คือ หอยนางรมย่าง, ข้าวหน้าปลาไหล, บุฟเฟ่ชาบู ซึ่งมีเนื้อหมูบด เนื้อปลา เนื้อหมูสไลด์ ลูกชิ้นต่าง ๆ และอาหารที่ขึ้นชื่อก็คงหนีไม่พ้นอาหารทะเลแน่นอนคะ เพราะเป็นเมืองที่เป็นท่าเรือที่สำคัญ และยังเป็นเมืองที่มีไชน่าทาวน์อีกด้วย

อาหารญี่ปุ่นshabu shabu

Cr. menu-tokyo.jp

 

อาหารญี่ปุ่นน่าอร่อยทั้งนั้น ต้องไปลองชิมให้ถึงถิ่น


อาหารญี่ปุ่น ที่ต้องกินให้ได้ในชีวิต

แชร์ บทความนี้

พูดคุย เกี่ยวกับบทความนี้

RELATED PRODUCTS

เนื้อหา ที่เกี่ยวข้อง

50 เมนูเด็ด อาหารญี่ปุ่นที่ต้องลอง!

ใครๆ ก็ชอบกินอาหารญีปุ่น แต่เรารู้จักกับอาหารญี่ปุ่นกันดีแล้วหรือยังนะ เราดูหน้าตาอาหารญี่ปุ่นทั้ง 50 เมนูกันดีกว่า ว่าจะน่ากินขนาดไหน ใครจัดไปครบทุกเมนูแล้วบ้างเอ่ย

อัปเลเวลความสดใสของวัน ด้วยทุ่ง Kochia สีแดง @Hitachi Seaside Park

เชื่อสิว่า แค่ได้ไปยืนอยู่ท่ามกลางสีสันของทุ่ง Kochia วันของคุณก็จะสดใสขึ้นทันที! ใครที่กำลังมองหาที่เที่ยวชิลๆ ไม่ไกลจากโตเกียว ต้องรีบพุ่งตัวไปที่สวน Hitachi Seaside Park ด่วนเลย! ทุ่ง Kochia สีแดงสดที่กำลังบานสะพรั่ง ฟูฟ่องเหมือนลูกบอลยักษ์นุ่มๆ ให้ฟีลเหมือนอยู่ในโลกแฟนตาซีสุดๆ

หมู่บ้านโอชิโนะฮักไก (Oshino Hakkai) หมู่บ้านน้ำใส วิวภูเขาไฟฟูจิ ญี่ปุ่น

หมู่บ้านโอชิโนะฮักไก หมู่บ้านเล็กๆ ที่มีความน่ารัก และยังเป็นจุดที่มองเห็นวิวภูเขาไฟฟูจิได้ชัดเจน อีกทั้งยังเป็นแหล่งต้นน้ำที่ทำให้เกิดน้ำใสสะอาด พร้อมอากาศบริสุทธิ์และธรรมชาติดีๆ ที่ควรต้องมาเยือนสักครั้ง

เที่ยวนิกโก้ รวมที่เที่ยวที่ชอบ กิจกรรมที่ใช่ และอาหารที่รู้ใจคนสูงวัย

นอกจากโตเกียว โอซาก้า ฮอกไกโด ใครที่อยากรู้ว่าญี่ปุ่นมีเมืองไหนน่าเที่ยว โดยเฉพาะสำหรับคนเจนซีเนียร์ เราแนะนำว่า การไปเที่ยวนิกโก้คือจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาด เราจะพาไปสัมผัสความสวยงามของเมืองมรดกโลกที่ธรรมชาติออกแบบมาเพื่อการพักผ่อนอย่างแท้จริงกันค่ะ

เที่ยวหลายประเทศแบบคุ้มๆ กับทัวร์ไต้หวัน - ญี่ปุ่น

เที่ยวหลายประเทศ เที่ยวทีเดียว 2 ประเทศ ไปไหนได้บ้าง? ก็นานๆ จะมีโอกาสได้เดินทางไปต่างประเทศสักที อยากจะไปให้คุ้มๆ หน่อย แบบว่าทริปเดียวได้ 2 ประเทศเลยจะมีมั้ยนะ แนะนำทริปนี้ Taipei - Hokkaido ไปทีเดียวได้ทั้งญี่ปุ่น และไต้หวัน

10 ที่เที่ยวโตเกียว ครั้งหนึ่งต้องไปเช็คอิน

เที่ยวโตเกียว เที่ยวง่ายที่สุด และยังเป็นแหล่งรวมที่เที่ยวมากมาย ทั้งธรรมชาติสวยๆ อย่างภูเขาไฟฟูจิ ทะลสาบ วัดเก่าแก่ พระราชวังอันงดงาม เรียกว่าไปโตเกียวแค่ที่เดียวเที่ยวได้ครบทุกรส แนะนำ 10 ที่เที่ยวโตเกียว ที่ครั้งหนึ่งต้องไปเช็คอิน

สนุกทั้งครอบครัว กับ Theme Park ในดวงใจ ที่ต้องไปให้ได้!

ถ้ามีโอกาสสักครั้ง เด็กๆของเราควรได้สัมผัส Theme Park ระดับโลกเหล่านี้ สำหรับสาวกแฟนการ์ตูนดิสนีย์ เราแนะนำ Disneyland เซี่ยงไฮ้ โตเกียว ไปจนถึงฮ่องกง หรือถ้าเป็นแฟนด้อมของภาพยนตร์ฮอลลีวูด Universal Studios คือที่ที่ต้องไม่พลาด นี่คือโพยรายชื่อ Theme Park ในประเทศเพื่อนบ้านที่หลายคนยกให้เป็นธีมปาร์คในดวงใจ

จากโตเกียวสู่นิกโก้ ด้วยรถไฟหรู SPACIA X

เที่ยวไกลแค่ไหนก็ยังสบาย เพราะนี่ไม่ใช่แค่การเดินทาง แต่เป็นประสบการณ์สุดพิเศษที่พาคุณไปสัมผัสความงามของนิกโก้แบบง่ายๆ สบายๆ ด้วยรถไฟหรู SPACIA X ด้วยดีไซน์ที่สวยงาม ทันสมัย ให้ความรู้สึกราวกับอยู่บนเครื่องบินส่วนตัว นอกจากนี้ยังมี โซนที่ให้บริการเครื่องดื่ม ของว่าง ขนมหวาน ที่ได้ฟีลเหมือนเที่ยวคาเฟ่ไปในตัวระหว่างการเดินทาง

ญี่ปุ่นเปิดประเทศ ข้อควรรู้ก่อนเดินทางสำหรับนักท่องเที่ยว

เป็นที่ทราบกันมาบ้างแล้วสำหรับใครที่กำลังรอคอยการเดินทางท่องเที่ยวญี่ปุ่น เพราะญี่ปุ่นเปิดประเทศสำหรับนักท่องเที่ยวแล้ว แต่ก็ยังมีข้อจำกัดคือช่วงเริ่มต้นเปิดประเทศนี้นักท่องเที่ยวต้องเดินทางผ่านบริษัททัวร์ถึงจะเดินทางไปเที่ยวญี่ปุ่นได้ โดยต้องปฏิบัติตามมาตรการของทางญี่ปุ่น

พาผู้สูงอายุเที่ยวไหนดี ประเทศไหนที่เหมาะกับทริปพักผ่อนของผู้สูงอายุ?

พาผู้สูงอายุเที่ยวไหนดี ไปประเทศไหนดี สำหรับทริปพักผ่อนของผู้สูงอายุ? แนะนำ 5 ประเทศใกล้ๆ ที่ตอบโจทย์การพักผ่อนของผู้สูงอายุ ทั้งความสนุกสนาน สุขภาพ และความสะดวกสบาย เพื่อให้ทุกช่วงเวลาของการเดินทางราบรื่น เต็มไปด้วยความสุขและประทับใจ

บทความที่เกี่ยวข้องทั้งหมด

ลงทะเบียนรับข่าวสาร WonderfulPackage วันนี้!

รับสิทธิพิเศษและส่วนลดมากมาย เหนือกว่าใคร!